关于我们
我们的独到之处：风味，而非火焰
21lj.cOM -坚守一款香而不辣的辣椒油！
市面上的辣椒油数不胜数，但21LJ.COM辣椒油重新定义了品类。我们的优势，源于对每一个细节毫不妥协的坚持：
#1
独创的风味架构：
我们团队如同“风味架构师”，并非简单地堆砌原料，而是通过对十余种不同产地、不同香型的辣椒进行黄金配比，再辅以天然香料，构建出一个前调奔放、中调醇厚、余韵悠长的复杂香气矩阵。
#2
严苛的低温萃香工艺：
我们拒绝任何急功近利的高温油炸流程。每一瓶辣椒油，都在精确控制的低温下，历经数小时慢火熬制。这不是“炸”油，而是“养”油——温柔地唤醒并萃取每一味原料的芳香精华。
#3
纯粹的品质承诺:
我们承诺，产品中绝不含任何人工香精、色素、防腐剂。我们相信，顶级的原料和极致的工艺，本身就是最好的品质保证。我们唯一的添加剂，是匠人投入的耐心与时间。
客户见证
赏味家们的私语
看看客户对我们辣椒油的评价
Amazing Experience
“这简直是家庭餐桌的和平缔造者。以前家里吃辣总要分成两个版本，现在，一瓶21LJ辣椒油就够了。孩子们爱上了这种‘香而不辣的美味辣椒油’，我也终于可以和他们共享同一种美味。”
ROY MARSHALL
FOUNDER, PICASSO
Team
我们的团队
Patrick Bradley
CEO/Founder
Sara Vargas
Designer
Philip Gilbert
VFX ARTIST
味觉，是无法用语言描述的。它只能被亲身体验。
我们已经分享了我们的哲学、我们的故事和我们的匠心。现在，我们把最后，也是最重要的部分——评判权，交还给您。 文字的尽头，是风味的开始。
超越调味：一场餐桌上的风味启蒙
我们不仅仅在销售一瓶香而不辣的辣椒油，更是在倡导一种“风味正念”（Flavor Mindfulness）的饮食文化。
21lj.com这个网站，便是这场启蒙运动的中心。在我们的博客里，您会看到海量的创意食谱，探索我们的辣椒油如何融入从东方到西方的各种料理；您会读到我们关于风土、香料和工艺的深度文章，理解每一滴香浓背后的故事与坚持。我们希望引导您，不仅仅是“吃”，更是去“品味”——去关注香气的前中后调，去感受不同食材在口中的碰撞与融合，去重新发现食物与生活之间最纯粹、最本真的连接。
现在，我们诚挚地邀请您，成为这场辣椒文艺复兴的见证者与参与者。
暂时忘掉您对辣椒的所有旧有认知，给自己一个机会，去体验一种前所未有的、纯粹由“香”构成的极致愉悦。浏览我们的网站，探索那些激发灵感的食谱与故事。
然后，开启您的第一瓶 21LJ辣椒油。
但请知悉，这扇通往全新风味世界的大门一旦推开，您或许就再也回不去了。